Falafel met romige mango munt dip

Falafel met romige mango munt dip

Zomerse temperaturen vragen om zomerse gerechten. Nou zijn die temperaturen ver te zoeken, maar dat…

Read More
Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

Asperges. Heulemaal het seizoen en zijn daarom ook volop verkrijgbaar bij de supermarkt en je…

Read More
Courgetti met spinazie-pesto yoghurt saus

Courgetti met spinazie-pesto yoghurt saus

Pasta, oh yeah! Pasta pesto, even better baby! Maar al die carbs passen soms gewoon…

Read More
Broccolisoep met geitenkaas en knoflookcroutons

Broccolisoep met geitenkaas en knoflookcroutons

De schijf van vijf ken je natuurlijk wel. Dat kinderlijk gekleurde rondje met in mega…

Read More
Zoete aardappel gnocchi met romige mascarponesaus

Zoete aardappel gnocchi met romige mascarponesaus

Gnocchi is meervoud van het Italiaanse woord ‘gnocco’, wat gewoon, lekker kort door de bocht,…

Read More
Bulgur-feta-paddestoelen burger met frisse mierikswortelsaus

Bulgur-feta-paddestoelen burger met frisse mierikswortelsaus

Als ik aan burgers denk, denk ik aan vlees. Veel vlees. Waarom het eten van…

Read More
Kolokithokeftedes; Griekse courgette feta balletjes met tzatziki

Kolokithokeftedes; Griekse courgette feta balletjes met tzatziki

“Op een zomerdag plukt Persephone, de Godin van de Lente, bloemen met haar vriendinnen. Één…

Read More
Marokkaanse harira met gemarineerde wortelsalade

Marokkaanse harira met gemarineerde wortelsalade

Door smalle kronkelende straatjes beweeg ik mij. Auto’s kennen ze niet in de medina, het…

Read More
Zoete aardappel curry

Zoete aardappel curry

Al eerder schreef ik waarom je zoete aardappel vaker je mond in moet schuiven. Dat…

Read More
Fries before guys, frietjes before tietjes

Fries before guys, frietjes before tietjes

Frietjes zijn toch wel erg goed. Soms wil je ze gewoon. NU! Wat je dan…

Read More